材料:老火白粥、鸡蛋、香葱、牛肉
做法:
01)老火白粥一碗,白粥放少许姜丝,煮沸, 02)鸡蛋,香葱 03)牛肉切片,用小苏打粉,生粉,生抽,盐,鸡精,白糖,姜丝腌十五分钟 04)打入一只鸡蛋,煮至鸡蛋半熟,,放入腌好的牛肉,煮1-2分钟,熄火让余热烫熟牛肉 起锅,撒上葱花,白胡椒粉。