材料  万寿果（木瓜），银耳，北杏仁，冰糖，水


做法



1）将木瓜洗净，改刀


2）银耳泡发后去根，然后用手撕成小块


3）北杏仁洗净


4）将木瓜、银耳、北杏仁放入加水的锅中，大火煲制40分钟左右，然后放入冰糖，待其融化即可


备注：


1）北杏仁含有少量的毒素，成人食用不得超过10个，儿童不宜食用，但毒素在煮熟后会被分解，所以只要煮熟就问题不大


2）熬制的程度呢，最好把银耳中的胶质熬出出来为宜


3）银耳用手撕小块不较好，最好不要用刀切


4）冰糖的量依据个人喜好即可