材料：韩国辣白菜1碗   洗米水一大碗（约500毫升）   中型土豆1个   小型洋葱1个   黄豆芽1把   金针菇1把   豆腐1块   五花肉1小块（牛肉亦可）

调料：大葱1小段   辣椒粉1勺   白糖1/2勺   蒜泥1勺   生姜泥1/2勺   料酒2勺   香油1勺    大酱1勺  （这里说的勺以普通的汤勺为单位）

作法：

1、  将土豆去皮后切成片，洋葱切成丝，五花肉也切成片、泡菜切成1口大小，大葱斜切成段备用

2、  在五花肉片内调入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌匀腌制10分钟

3、  在陶锅内倒入少许芝麻油，然后放入腌制好的五花肉片小火煎至变色，然后分别放入洋葱丝和泡菜翻炒2分钟

4、  往锅内倒入洗米水，转大火，然后调入大酱

5、  将土豆片放入锅内煮2分钟后，再依次放入豆芽、豆腐、金针菇煮至沸腾

6、  最后将切好的葱段放入锅内烫熟提味即可