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猴头菇聚味汤

来源:caipucaipu.com 作者:大众菜谱 点击:

 

猴头菇聚味汤

 

材料:猴头菇6粒   西红柿1粒   胡萝卜1根   昆布1片或海带结6个   枸杞10粒    香叶2片   帝王苗1把   日式酱油3汤匙

 

 

作法:

1、分别用温水泡发枸杞和昆布(海带),用淡盐水泡发猴头菇并用手捏挤几次,泡发好后用剪刀剪去根部

 

2、西红柿去皮后切成片、胡萝卜切成片或用模具刻成花瓣状

 

3、将西红柿、昆布和日式酱油一同倒入汤锅内,加入适量清水后放入香叶,大火煮沸后放入猴头菇并转小火煲半小时以上

 

4、最后放入胡萝卜一起煮10分钟,起锅前放入帝王苗烫软即可


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